Перемещение субпродуктов на осмотр идёт параллельно обработке туш. Материалы основного сайта различают напольный конвейер осмотра белых субпродуктов и подвесной транспорт красных субпродуктов. Здесь на фотографии показан конвейер белых субпродуктов, а не обе системы.
Согласуйте подачу на ветеринарный осмотр
Уточните у местной ветеринарной службы, как сохранять соответствие туши, головы и субпродуктов и где проводить осмотр. До выбора конвейера или подвесной подачи нанесите на план оборудования доступ для осмотра, идентификацию и точку принятия решения.
Определить каждый принимающий интерфейс.
Укажите, как белые субпродукты принимаются с позиции нутровки и как в предлагаемой конфигурации перемещаются красные субпродукты. Подачу на лотках или в ковшах, подвесное движение и последующие выходы следует перечислить отдельно, а не объединять неопределённым названием линии субпродуктов.
Нарисуйте выходы материала после проверки
Отделите маршрут продукции, разрешённой к дальнейшей переработке, от материала, ожидающего решения, и отбракованного материала. Обеспечьте на выходах доступ для мойки, сбора и идентификации. Ведение рабочих записей и получение одобрений остаются обязанностями предприятия; сама синхронизация конвейеров не подтверждает соблюдение требований прослеживаемости.
Вопросы для включения в запрос на оборудование
- Какой способ подачи и идентификации требуется ветеринарному специалисту?
- Как туша и субпродукты остаются связанными во время перемещения?
- Какие интерфейсы приема белых субпродуктов и интерфейса подвешивания красных субпродуктов включены?
- Куда направляется каждый материал после принятия решения о проверке?
- Кто определяет порядок очистки, записи и любое оставшееся инспекционное оборудование?
| Входящее соединение | Исходящее соединение |
|---|---|
| Ручная нутровка и подвесной путь первичной обработки туш | Решение по результатам осмотра и отдельно определённые выходы переработки и браковки субпродуктов |
Попросите указать в предложении модель и конфигурацию, ссылки на чертежи, подключения коммуникаций, обязанности покупателя и проверки сопряжённого поста. Согласуйте показатели работы и критерии приёмки по проектной документации; фотография их не подтверждает.
Посмотрите сопряжения между постами · Подготовьте краткое описание выбора · Обсудите это оборудование.