Механизированная съёмка шкуры — пост первичной обработки, связанный с соседними участками. На изображении компании показана гидравлическая установка съёмки шкур с расположенными рядом подъёмными платформами. В задании на подбор нужно указать, как подготовленная шкура подаётся к установке и где снятая шкура выводится из зоны пищевой продукции.
Начните с предыдущей ручной работы.
Нанесите на план позиции перевешивания и ручной забеловки перед установкой съёмки шкур. Укажите ориентацию туши, отметку подвесного пути и способ подготовки и подачи шкуры операторами. Само предложение цены машины не определяет, обеспечивает ли предшествующая схема платформ необходимый доступ.
Проверьте габаритные зоны установки съёмки шкур и платформ
Предоставьте размерный диапазон КРС и обмеры здания для установки съёмки шкур и соседних подъёмных платформ. Проверьте по чертежу ход платформ, соединения опор и доступ для обслуживания. Попросите поставщика указать в предложении выбранную схему привода и коммуникаций, требования к подключениям и границы поставки.
Назначьте шкуре отдельный пункт назначения.
Спланируйте приём и удаление шкур рядом с подвесным путём туш. Укажите тару или дальнейшую передачу, доступ для мойки и маршрут внутри здания к хранению или сбору. Согласуйте гигиеническое разделение с командой предприятия; показанное оборудование не определяет разрешение площадки на обращение с отходами.
Вопросы для включения в запрос на оборудование
- Какой диапазон размеров крупного рогатого скота и метод подготовки шкур предлагаются?
- Где расположены опора туши и рабочие позиции ручной забеловки?
- Какой измеренный зазор вокруг съемника и платформ?
- Кто обеспечивает гидравлические, пневматические и электрические подключения и необходимые опорные конструкции?
- Как снятая шкура покидает пост через явно определённый узел передачи?
| Входящее соединение | Исходящее соединение |
|---|---|
| Путь перевешивания и платформы ручной забеловки | конвейер для разделки и обработки туш и отдельный выход для обработки шкур |
Попросите указать в предложении модель и конфигурацию, ссылки на чертежи, подключения коммуникаций, обязанности покупателя и проверки сопряжённого поста. Согласуйте показатели работы и критерии приёмки по проектной документации; фотография их не подтверждает.
Посмотрите сопряжения между постами · Подготовьте краткое описание выбора · Обсудите это оборудование.