牛胴体冷却或分割项目应在订购轨道与转运设备前确定销售产品出口。将放行胴体与冷库、发运或选定的四分体、剔骨及分割路线衔接，设备与制冷团队须采用同一产品和车间要求。
项目需求：出厂产品是什么？
| 拟定产品路线 | 需界定的转运范围 |
|---|---|
| 冷却胴体发运 | 冷库轨道输送、产品标识及装运交接 |
| 四分体发运 | 四分体工位及下降、提升或输送接口 |
| 剔骨或分割产品 | 冷却产品入口、人工剔骨工位及选定分割输送设备 |
冷库与既有线限制
- 胴体整理轨道终点、拟设冷却轨道标高、吊挂部件、弯道及道岔。
- 冷库与作业车间平面、门口、立柱、支撑及检修通道。
- 向制冷设计方提供的牛只与产品范围、运行模式、储存及发运要求。
- 送往销售产品处理前的检验放行，以及任何暂扣产品路线。
- 清洗公用工程，以及延续至储存与分割的特定路线分隔要求。
拟供输送与分割接口
要求明确选定的胴体轨道连接、道岔、转运设备及四分体、人工剔骨或分割输送接口，并包含布置图、吊具与轨道兼容性及买方接口。公司参考资料说明的是输送与作业接口，实际设备及工位仍须按拟定产品路线选定。
| 需界定的设备范围 | 需界定的专业方或买方范围 |
|---|---|
| 轨道布局、道岔与胴体转运接口 | 库房围护、支撑、门口净空与现场公用工程 |
| 冷库入口与发运或分割交接 | 制冷设计、气流与冷却评估及储存要求 |
| 选定的四分体、剔骨与分割接口 | 产品与作业车间布局、卫生公用工程及下游包装和发运范围 |
可比方案所需输入资料
- 列明拟发运的胴体、四分体或分割产品。
- 附上胴体整理终点、冷库及分割车间平面，并标明实测轨道与门口标高。
- 明确保留设备及所需的具体转运或作业位置。
- 明确制冷设计方，并确认两团队采用相同产品及运行要求。
- 分配交付、安装、公用工程、调试及验收职责。
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