使用本牛屠宰设备目录，明确各工段的设备及作业接口。先选择屠宰路线，再提供牛只、轨道、厂房与公用工程资料，以编制适合具体项目的设备方案。
同时明确设备及交接接口
牛保定箱、扯皮机和劈半锯均属于完整处理路线的一环。要求方案说明上游工位、接收轨道或物料出口、操作通道及买方提供的公用工程。下列照片用于设备展示，不能证明交付产能，也不能证明供货包含称重、制冷设备或认证服务。
牛翻转保定箱
为选定的前端程序定位牛只。
选型资料： 明确牛只体型范围、入口方式、操作通道及该路线获准的程序。在同一项目简报中说明保定几何布置与方法选择。
悬挂式放血输送机
提供悬挂放血输送及血液收集接口。
选型资料： 确认选定的放血布置、轨道路线、收集出口及清洗通道。电刺激属于可选设计讨论事项；该图片未展示其专用装置。
液压扯皮机
配合作业平台，扯下已完成预剥皮的皮张。
选型资料： 说明牛只范围、扯皮机朝向、操作人员行程及皮张接收方式。应依据工程图纸确定支撑载荷、公用工程及净空，不能仅凭照片。
去头与取内脏工位
在胴体整理输送线旁支持人工去头与取内脏作业。
选型资料： 标明作业平台、物料接收点以及拟采用的胴体与内脏对应关系。请兽医团队审核呈检方式及任何暂扣或判废路线。
落地式白内脏检验输送线
在协调一致的检验路线上呈送内脏。
选型资料： 与当地兽医确认检验位置、托盘或料斗及悬挂呈检方式、标识和物料出口。照片仅展示白内脏输送线。
带式劈半锯
为胴体劈半配置带式锯及平台接口。
选型资料： 记录胴体范围、平台行程、锯具支撑、公用工程供应及清洗通道。将作业位置与上游胴体整理及下游检验相协调。
胴体检验与修整工位
设置检验与修整工位，并单独明确称重接口。
选型资料： 明确兽医判定、临时暂扣或判废路线、修割物收集及称重数据要求。平台图片不能证明供货包含秤或分级系统。
自动胴体清洗机
将胴体喷淋清洗柜与悬挂输送相衔接。
选型资料： 确认柜体净空、胴体外廓、供水接口、排放路线及清洗通道。用水量及处理设施规模需由供应商与现场工程师提供资料确定。
快速预冷输送线
按约定的冷库轨道布置输送胴体。
选型资料： 向轨道与制冷团队提供同一份房间平面、产品路线及运行要求。输送设备图片只能证明输送设备，不能证明制冷能力或冷却性能。
四分体下降与提升接口
衔接四分体转运及约定的分割车间输送设备。
选型资料： 说明拟销售产品、分割车间布局及装运路线。视频截取画面展示的是转运与分割输送设备；四分体及剔骨设备须按项目另行确定。