牛保定箱:路线与操作通道选型

根据认可的屠宰路线、牛只姿态、赶牛通道、操作通道和出口转挂条件选择旋转式或气动牛保定箱。

牛保定箱属于前端选型决策。主站设备资料列有旋转式及气动保定配置,展示照片为旋转式保定箱。合适的配置取决于拟采用的屠宰方法、牛只范围及操作人员布置。

带楼梯、控制装置及接收槽的旋转式牛保定箱
已清理的公司设备展示图中的旋转式牛保定箱。屠宰方法及任何清真认可均须在项目中单独确定。

选保定箱前先确定路线

明确工厂采用清真或常规非清真路线。清真项目应在确定保定、通道及下游转运前,取得指定认证机构的方法要求;常规非清真项目应与兽医及工厂团队确认获准的致昏和屠宰程序。保定箱照片不能证明任何一路线已经获准。

明确牛只姿态及操作位置

提供牛只体型范围、入口赶牛通道及作业位置。核对控制装置、头部与身体操作通道,以及前端程序后的牛只接收区域。明确操作人员如何进入、清洗及维护工位,同时不阻塞进牛通道。

将接收区域与提升机相衔接

绘制从保定作业区至提升及放血路线的过渡。若拟采用的方法改变接收朝向,应明确核查吊挂与转运布置。不同备选前端配置不会自动全部包含在同一供货包中。

设备询价中应提出的问题

  • 正在评估哪种保定配置与屠宰程序?
  • 保定箱须适应何种牛只体型范围与赶牛通道布置?
  • 操作人员、控制装置、接收槽或转运区域分别位于何处?
  • 哪些支撑结构、电气、气动、液压公用工程及防护属于买方职责?
  • 当地主管部门或清真认证机构须审核哪些方法文件?
上游接口下游接口
待宰圈、宰前判定及活牛赶牛通道约定的接收、提升与放血布置

要求方案明确型号与配置、图纸依据、公用工程接口、买方职责以及相邻工位的核查要求。性能与验收标准须通过项目文件约定,不能仅凭照片确定。

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